Endeavour Fish
Dit mes met een lang en dun lemmet is speciaal voor het snijden of fileren van grote stukken vis - zoals zalm - of ham. Dit prachtig vormgegeven mes is ontworpen door het Deense ontwerpbureau Kirk+Maarbjerg.

Kenmerken:
- Damascus stalen lemmet 30cm
- harde kern met 33 lagen
- hardheid maar liefst 59-60 HRC
- handgreep van pakka wood

Kirk+Maarbjerg:
Nikolaj Kirk is een populaire Deense TV-chef en chef Mikkel Maarbjerg is meerdere malen bekroond met een Michelin Ster.