Edgeware Pro messenslijper ′Angle Adjust′

Deze messenlijper van het Amerikaanse Edgeware is geschikt voor nagenoeg alle messen: Aziatische-, Europese- en kartel messen. Middels een uniek stelmeachanisme kan de slijphoek worden aangepast aan het type mes.
De slijper is voorzien van 3 slijpsleuven: Coarse, Fine en Serrated.
Met ′Coarse′ kunt U botte (of enigzins beschadigde) messen weer mooi scherp krijgen. De slijpstenen zijn voorzien van een diamant coating.
Het bijhouden van uw messen doet U met ′Fine′. Hierbij zijn de slijpstenen vervaardigd van hard keramiek.
De laatste slijpsleuf is bestemd voor gekartelde messen. Hierbij zijn de slijpstenen eveneens van hard keramiek.

Middels een draaiknop kan de slijphoek van de grove en de fijne slijper worden veranderd. Afhankelijk van het type mes, kunnen de slijpstenen worden afgesteld in een hoek van 14 tot 24 graden.

De werking is uiterst eenvoudig: haal uw mes tot ca. 10 keer door de slijpsleuf en uw mes is weer vlijmscherp!

Het Amerikaanse merk Edgeware /Smith′s heeft al ruim 125 jaar ervaring met slijpers.