Refractometer - handmodel
Brix schaal: 0-32% Brix 
Nauwkeurigheid: 0,2% Brix

Met dit handmodel refractometer kan het suikergehalte van vloeistoffen worden bepaald. Het suikergehalte wordt uitgedrukt in percentage Brix. 
Het suikergehalte in de vloeistof bepaalt de brekingsindex van deze vloeistof. 
Met deze refractometer kan het suikergehalte worden bepaald in suikerwater, vruchtensappen, frisdranken en allerlei andere suikerhoudende vloeistoffen. 

De werking is eenvouding: 
Open het kunststof klepje aan de voorzijde. Druppel een beetje van de vloeistof (met de meegeleverde pipet) op het glaasje plaatje. Sluit het klepje.
Houdt de refractometer in het licht en kijk in het oculair. Door de brekeningsindex van de vloeistof wordt de de Brix-waarde op een analoge schaal (tot 32%) weergegeven. 
Op de bovenzijde bevindt zich een calibratie stelschroef: met gedestileerd water kan de refractometer - van tijd tot tijd - worden gecalibreerd.
Normaal gesproken moeten vloeistoffen worden gebruikt van 20ºC, maar dit model corrigeert automatisch bij temperaturen van 10 tot 30ºC.

De refractometer wordt geleverd in een stevige kunststoffen etui.