The Bastard kamado BBQ model Compact

The Bastard Compact is de nieuwe draagbare kamado BBQ van The Bastard. The Bastard Compact is draagbaar en handig om mee te nemen naar Camping, strand of boot.

The Bastard Compact heeft een doorsnede van 38cm en een grillrooster van 33 cm. The Bastard Compact is standaard uitgerust met het zogenaamde "fishbone grate" waardoor de doorluchting van de kolen stukken beter gaat.

The Bastard is een houtskool barbecue, gebaseerd op de Oosterse kamado. Deze culinaire barbecue is vervaardigd uit een zware kwaliteit keramiek. Hiervoor is een zeer sterke industriele keramieksoort gebruikt, genaamd cordieriet. Het dikke keramiek isoleerd goed, waardoor alle warmte binnen de kamado blijft.
Deze warmte is zeer nauwkeurig te regelen, waardoor gerechten rustig kunnen garen.
Omdat de deksel tijdens het barbecuen gesloten blijft, worden de gerechten rondom verhit. De vochtige hitte van de houtskool blijft in het ‘ei' circuleren, waardoor gerechten hun sappigheid behouden.
Voeg enkele houtsnippers toe aan de hete houtskool en uw gerechten worden eveneens gerookt.
The Bastard barbecue is ontwikkeld voor particulier en professioneel (horeca) gebruik.
Inmiddels wordt de Black Bastard al gebruikt in diverse gerenomeerde restaurants of hotels.
The Bastard model Compact is voorzien van een scharnier met 3 zware veren, waardoor de zware keramische deksel zonder moeite is te openen.
Model Compact wordt geleverd met een draagbaar onderstel. De gietijzeren magrietschijf aan de bovenzijde, wordt vastgeklemd met vuurvast vilt.

The Bastard is een Nederlands merk en zij verstrekt 10 jaar garantie op het product.

Kenmerken:
- kleur zwart
- diameter rooster 33cm
- zwaar keramiek (cordieriet)
- gemoffeld hardstalen scharnier met 3 veren
- thermometer in de deksel
- houtskool BBQ
- 10 jaar garantie