Premax truffelschaaf

Deze prachtige uitvoering is gemaakt van rozenhout en is voorzien van een vlijmscherp roestvrijstalen mes. Het mes is voorzien van een golfvormige kartel. Middels een sctelschroef kan de dikte zeer nauwkeurig worden ingesteld. Hierdoor kan de truffel flinterdun worden geschaafd. Maar ook chocolade- of parmezaankrullen.